Nu dat ik zeeën van tijd heb naast mijn leuke baan, kan ik gewoon dingen bakken omdat ik daar zin in heb. Er is niemand jarig, er is niets anders te vieren – ook het voorjaar nog niet – maar ik had zin om deze taart te maken. En oké, laat ik toegeven: de houdbaarheidsdatum van de marsepein kwam toch wel akelig dichtbij… Ik heb hetzelfde gedaan als mijn eerste marsepeinen taart tijdens de workshop taart decoreren in november 2011. Nu zijn voor de rest van de week mijn handen vuurrood van het kleuren van de marsepein. Tssk…! Maar eh, ik doe ook hele nuttige dingen hoor. Echt!
en je lust het zelf niet eens!